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德国乡村酒店服务员
作者:王起明 日期:2016年01月22日 来源:新武安 浏览:

核心提示:
    那年,我们经贸合作代表团在德国的法兰克福的签约完成后,大家都很累,因约好的返程时间未到,大巴车还没来,有人提出到临近的莱茵河畔去走走,顺便参观一下欧洲的自然风光。
    美丽的莱茵河,在夕阳下无声无息地流淌,水面上映射出道道金光。平坦的河岸上,大树参天,牧草碧绿,清风习习,安静祥和,这漫散幽静的田园风光令人陶醉。
    我们信步走到河边的一个小镇上。镇上有一个小小酒馆,是典型的欧式风格,与周边建筑极其和谐,除了门外那个大酒瓶模型,没有其他装饰,显得十分幽静。
    店里有一位留着雪白胡须、穿着黑色燕尾服、约有七十多岁的绅士,正在十分投入地用一架钢琴弹奏着舒缓的曲调。悠扬的钢琴声如微风拂面,似小河流水,飘荡在小酒馆内的角角落落,我们实际上就是被这琴声吸引过来的。
    小酒馆小到只有一位女服务员,可能有五十多岁,个子不高,稍显发福。披肩长发用一块白手帕系着,洁净的白色围裙,黑色低跟皮鞋,透出一种欧洲女人的成熟、简练和精干。
    我们要了几杯葡萄酒,慢慢地品尝。服务员始终与我们保持着5米左右的距离,但绝对处在我们的视线之内。我们看到她的脸上一直呈现出一种真诚的微笑,她也一直在不动声色地关注着我们的需求。
    一会儿,一位局长想上洗手间,而我们几位的德语水平实在太差,真不知如何表示。可是,当这位局长只是抬头向身后看了一眼时,那位服务员马上就走到他的身后,然后伸手示意跟她走。这位局长又回到桌旁时,以一种十分夸张的语调告诉我们洗手间的位置,就好像哥伦布发现了新大陆一样。
    我们想起在国内一般酒店,好多服务员不是撵不走,就是找不着,让客人很难受。若从服务角度来讲,我们服务员缺的是真正的敬业精神,所以平时给人感觉好像总缺少一些主动、缺少一些细腻,最缺的还是一些真诚。一些服务员好多“灿烂”的笑容是装出来的,很“优美”的迎宾词是从嗓子硬挤出来的,虽然很多事也总算照猫画虎比划了一番,但因为缺少敬业精神,所以就往往做不到位,充其量只不过是形似而已。
    在风景悠美的来茵河畔有一个不知名的小镇,这里有一个不知名的小酒店,那里有一位我们不知姓名的服务员,她曾为几位来自远方的客人提供了服务,时间尽管很短暂,但她赢得了客人长久的敬重。

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